Shots de cheesecake

Estamos na época dos morangos! Por isso temos de tirar partido deles! Hoje, e porque o Verão está – espero eu! – para ficar, deixo uma receita para adocicar a boca! E na verdade, já alguma vez provaram shots de pudim? São uma espécie de conjugação de sobremesa e cocktail, tudo num só pequeno copo!
 

borraosepararfoto
 Shots de pudim de morango

Ingredientes:

– um pacote de preparado instantâneo de cheesecake
– 240ml de chantily
– 1 chávena de leite
– 2/3 da chávena de Vodka
– 1/3 da chávena de Xarope de morango
– Bolachas Maria
– Morangos frescos

Instruções:

Numa taça média, comece por misturar o preparado seguindos as instruções da embalagem, usando a combinação de vodka, leite e xarope de morango em vez de usar só o leite.

Aguarde que o pudim engrosse (cerca de 5m) e envolva o chantily. Coloque no frigorífico e deixe esfriar por cerca de 30m ou até que fique mais sólido.

No entretanto, esmigalhe algumas bolachas Maria e deite uma colher sobre o fundo de um pequeno copo de shot, ou de qualquer outro copo que pretenda usar. Cubra com o pudim e deixe cair algumas migalhas de bolacha sobre o pudim. Termine enfeitando com pequenos pedaços de morango.

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Strawberry Cheesecake Pudding Shots | Recipe at The Sweetest Occasion

Strawberry Cheesecake Pudding Shots | Recipe at The Sweetest Occasion

Strawberry Cheesecake Pudding Shots | Recipe at The Sweetest Occasion

Strawberry Cheesecake Pudding Shots | Recipe at The Sweetest Occasion

 

 Hummmm! E o melhor vem agora: apara quem gosta de congelar os preparados, pode congelar os seus shots! Nada melhor do que uma pequena delícia para refrescar as tardes de Verão!

Fotos e receita Cyd Converse para The Sweetest Occasion

 

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